ANNONS

Skyddsmaterialet som Bäsinge Slakteri skänkte till akuten på Avesta lasarett
Foto: privat

Bäsinge slakteri skänkte materiel till akuten

Det händer saker på slakteriet i Bäsinge. Dels har Jonny Nilsson köpt fastigheten och kan nu bedriva verksamheten fullt ut – dessutom har företaget skänkt utrustning till Avesta lasarett.

 

Det händer mycket på nystartade Bäsinge Slakteri just nu. Dels har Jonny Nilsson köpt fastigheten som företaget drivs i och kan nu driva slakteriet på egen hand.
Dessutom har Bäsinge Slakteri skänkt 3 000 par skyddshandskar och 500 skyddsrockar till akuten på Avesta Lasarett.
– Jag fick ett mejl från akutmottagningen där personalen i en vädjan frågade om vi hade något skyddsmaterial, berättar Jonny Nilsson.
Han tvekade inte en sekund att hjälpa till.
– Absolut. Kan vi göra något ställer vi givetvis upp och det känns förstås inte bra att personalen inte har rätt utrustning, säger Jonny.

Någon ersättning ville dock inte Bäsinge Slakteri ha.
– Nej, alla måste vi göra något och kostnaden får bolaget ta.
Slakteriet i Bäsinge har en lång historia som startade för ett 70-tal år sedan. För tio år sedan tog Scan över företaget och 2015 var det Siljan Chark som blev ägare.
– Det tog bara några månader, sedan lade de ned produktionen.
Jonny miste jobbet när Siljan Chark beslutade att lägga ned och flytta verksamheten till Ickholmen

Men i mars 2016 klev Jonny Nilsson och arrenderade anläggningen och startade verksamheten igen. För ett par veckor sedan köpte han också fastigheten.
– Jag har förhandlat en längre tid, nu blev det äntligen klart, berättar Jonny – som ser framtiden med tillförsikt.
– Nu kan vi göra en satsning och stycka bland annat älg, hjort, vildsvin, nöt, häst och lamm. Nu kan vi dessutom planera hela året för nöt, berättar han.
Bland annat levererar Bäsinge Slakteri till Gustafskorv, som görs av hästkött. Noteras kan att slakteriet är ett av två företag i länet som slaktar hästar.

I dagsläget är det tre anställda i företaget, förutom Jonny är det hans två söner.
– Vi kommer att plocka in lite extrapersonal och kanske kan vi bli fem anställda i framtiden.
Coronavirusets spridning påverkar många företag.
– Jag tror vi kommer att klara oss ganska bra. Bönderna behöver slakta sina djur trots corona.
Bäsinge Slakteri tar in slaktdjur från hela Mellansverige.
– Vi har försäljning på beställning pch vi sköter slakten åt våra kunder som sedan säljer köttet, berättar Jonny Nilsson.
57-åringen har jobbat 24 år inom slakteribranschen – en bransch vi kan säga att han är expert på.
– Jag kör på i sju år till, sedan får mina grabbar ta över.
– Alla jag möter är positiva till det här. Det är viktigt att satsa på lokalproducerat kött, säger han.

Fakta
Bertil Erikssons slakteri var ett familjeföretag som funnits i byn Bäsinge i över 70 år.
Per Eriksson sålde anläggningen till Scan 2010. Fem år senare tog Silja Chark över och i mars 2015 stängdes anläggningen.
I mars 2016 nyöppnas slakteriet i ny regi av Jonny Nilsson och för ett par veckor sedan köpte han även fastigheten.

 

Dela på facebook
Facebook

ANNONS

Reporter

ANNONS

ANNONS